为弘扬中国传统文化，满足全校师生立冬当日对饺子的需求，让师生获得更舒心的就餐体验，学校饺子园提前精心筹备，30余名工作人员每天从早6点30分工作到晚上8点，在保证日常饺子供应的基础上做好准备，精准把控制定采购计划、进行食品原材料储备到制作流程、梳理人员分工安排等每一个环节。

饺子园员工为立冬就餐做准备

北三餐厅、学一餐厅、棘园餐厅为立冬就餐做准备

立冬当日饺子园就餐氛围

立冬当日，饺子园供应海鲜类水饺3种、特色三花猪肉馅水饺6种、家常类水饺10种，累计供应饺子14万个。此外，为了让广大东农师生都能在立冬当日吃到热气腾腾的饺子，饮食服务中心在北区学生三餐厅供应15000个水饺，在南区教工餐厅、学生一餐厅和棘园餐厅供应5000个蒸饺。后勤管理处饮食服务中心全体工作人员用实际行动诠释“食在东农”理念，让在外求学的东农学子“暖心又暖胃”。

（供稿/后勤管理处）